艾琳加快了速度。木勺在锅里撞击着，发出一种敦实的、饱满的声响。索菲伸手覆在她的手背上。

慢——索菲带着她的手在锅壁上画着，对。就这样。

她的手在艾琳的手背上停了一瞬。

好了。她把手收回去，放在一边晾凉。

她们等面糊冷却。窗外有鸟叫了几声，又停了。索菲把鸡蛋打在碗里，用筷子打散，蛋液在碗里旋转着，变成均匀的淡黄色。

加蛋的时候要慢慢加。索菲说，一次加一点。搅匀了再加下一次。

她站在艾琳身后，从她肩后伸出手来，握着艾琳握着碗沿的左手，带着她一起把蛋液往面糊里倒。她的下巴搁在艾琳的肩上，很轻的，像一小片落叶靠在树枝上。温热的，没有重量，又确实存在着，像一整个季节的重量都收拢在那一点接触里。

她说，就这样。

艾琳感觉到自己的心跳正在加速，比刚才做泡芙面糊的时候更快。她低下头，看着手里的锅和碗，看着蛋液正在慢慢地融入面糊里，变成一种深色的、发亮的糊状物。她停下动作，蛋液沿着碗沿缓缓滑下。她转过身，侧过头，嘴唇碰到了索菲的颧骨。很轻的一个碰触。

别走神。索菲说，但她的声音没有责备的意思。

没有走神。

面糊要稀了。

艾琳把目光收回到锅上，继续搅。索菲站在她身后，没有退开。她的下巴还搁在艾琳的肩上，呼吸落在艾琳的颈侧，温热的，像一只很小的手在那里停留。

好了。索菲说，装袋。

艾琳把面糊装进裱花袋。帆布的袋子，前端装着金属的裱花嘴。她握着袋子的上端，感觉着面糊在布壁后面沉甸甸的。

索菲说。

艾琳把裱花嘴对准烤盘，开始挤。面糊从金属嘴里流出来，在烤盘上形成一个圆。边缘有些不齐。第二个比第一个好一些。第三个已经圆了。

你看，你知道怎么做了。索菲说。

她伸出手，把艾琳手上沾到的一点面糊擦掉了。然后用指腹沿着艾琳的食指，从指根到指节，把那些细碎的面糊痕迹抹去。她的拇指在艾琳的指节上停了一瞬。

去洗手。她说，我烤。

烤箱的门被关上。铁的，关合时发出一声沉闷的轻响。索菲蹲下来看了看炉膛里的火，调整了一下风口。她站起来的时候，转过身，看着艾琳。

要等一会儿。她说。

等多久？

二十分钟。

那这二十分钟做什么？

索菲走到案板前，把手插进剩下的面粉里。

揉面。她说，卖的那种。

艾琳走过去，站在她旁边。两个人又开始揉面。这一次比刚才更默契，手在案板上移动的节奏慢慢地合在一起。推出去，收回来，推出去，收回来，像两片桨叶在同一条船的两侧，划着同一条水流的节奏。艾琳感觉到自己的手正在和索菲的手以相同的速度在面案上移动，指尖落在面团上的位置、按压的力度、收手时的角度，都越来越接近。

你手上有面粉。索菲说。

艾琳低头看了看自己的手。手指上是白的，掌心里也是白的。

你脸上也有。

索菲抬起头，侧过脸，像是要看清脸上哪里沾了粉。她的颧骨上有一道白色的痕迹，从鼻翼旁边延伸到耳根，像一小片被风吹散的云。艾琳看着她脸上那道白痕，看着她侧过脸时颈侧绷出的那条线。

这里。艾琳伸出手，用拇指擦掉索菲颧骨上的面粉。她的手指沿着颧骨的弧度滑过去，动作很轻，像在拂去一片落在旧书封面的灰尘。她的指腹在那里停了一下，感觉到下面皮肤的温度，温的。

还有吗？索菲问。

她的脸还侧着，晨光落在她的颧骨上，那道被艾琳擦过的痕迹正在慢慢地消失，只留下一小片皮肤上微微的湿润。

没了。艾琳说。她的手指没有收回来，还停在那里，在颧骨和耳垂之间的那一片皮肤上，像一枚很小的印章被轻轻地按在了那里。她没有用力，只是停着。

你在摸什么？索菲问。

摸——艾琳想了一会儿，摸面粉。只是面粉。

面粉摸起来是什么样？

艾琳沉默了一会儿。她的拇指还在那个位置上，感觉到索菲皮肤的温度正透过那一层薄薄的粉末传过来，像隔着一层雾在看光。

像——她说，像你。

索菲没有接话。她侧着脸，看着艾琳。她的嘴唇离艾琳的指尖很近。

那是什么样？

艾琳的脸红了起来

是——她想了想，暖的。滑滑的。有粮食的味道。

她把手指收回来，但收回的动作很慢，像是在沿着一条看不见的线往回走，边走边看，确定方向还在。她低头看见自己指尖上沾着的面粉，白色的，细小的，像是索菲颧骨上留下的印迹被转移到了她的手上。

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案板上的面已经被揉好了。索菲把它放进盆里，盖好布。

泡芙。她说。

她们走到烤箱前面。索菲蹲下来，打开烤箱门，一股热浪涌出来，带着黄油和面粉被烤透的气味。泡芙已经膨胀了，鼓得圆圆的，表面呈金黄色，有些地方带着浅浅的焦色，像是被光线烧过留下的印痕。

好了。索菲说。

她把泡芙一只一只地夹出来，放在架子上。艾琳站在她旁边，看着那些圆鼓鼓的小面包在冷却架上散发着热气，边沿还带着烤箱的余温，在空气中渐渐冷却。

你第一次喂我吃的时候——艾琳说，感觉也是这样的好，像回到了那天。

索菲直起身，把夹子放下。

艾琳伸出手，拿起一只泡芙。它还是温的，外皮烤得酥脆，在她的手指间发出轻微的碎裂声。她把它举到索菲面前。